Как выбрать пиво
     
Интересное о пиве
     История пива
     Пивная диета
     Живое пиво
     Искусство пить пиво
     Интересные факты

     О пользе пива
     О вреде пива
     Пивные коктейли
     Мифы о пиве
     Не пьем, а лечимся
     Пивной юмор
     Ссылки

Случайный анекдот:

Еще ...

 

 
 
Сегодня -
 

Пей пиво!

Безалкогольное пиво

Надо ли много знать, чтобы прочесть состав безалкогольного или обычного пива. И все же захотелось попробовать. Точнее, с какими проблемами может столкнуться трезвый водитель, выпивший безалкогольное пиво. Вызывает ли безалкогольное пиво опьянение? Много ли его можно употребить? Из чего его делают? Несмотря на присутсвие в названии безалкогольное, в этом пиве может содержаться 0,2-1,0 % спирта, избавиться от присутствия спирта в этом напитке не представляется возможным.
    Существует масса технологий приготовления non-alcoholic пива. Спирт, который содержится в обычном пиве, убирают при помощи дистилляции ( слабая точка кипения спирта) и при помощи диализа. Также убирают спирт, путём сдерживания брожения, с особыми дрожжами

Читать дальше...

 

Разливное пиво

История пивных напитков начинается с давних времен. Любители пива наслаждаются этим лакомством уже на протяжении многих столетий. И, скорее всего, такая тенденция будет наблюдаться еще весьма длительное время.

Пиво - самый распространенный алкогольный напиток.
По результатам многочисленных статистических исследований становится понятным, что разливное пиво – это именно тот напиток, который пользуется неимоверным спросом у потребителей нашей страны. Основные причины такого широкого распространения кроются в целом ряде факторов, которые никоем образом не зависят друг от друга. Разливное пиво, если сравнивать его с бутылочным, характеризуется более низкой стоимостью. Это обстоятельство способствует увеличению объемов продаж. Например, пиво которое продается на разлив, пользуется спросом на протяжении уже колоссально длительного времени. А в это время пиво, предлагаемое в бутылках, реализуется с привычно медленной для продавцов скоростью.

Читать дальше...


Пиво 2013

В связи с последними изменениями в законодательстве, не все предприниматели понимают каким образом им в следующем году вести свою деятельность. Для того, чтобы прояснить некоторые моменты, предлагаю ознакомиться с данной статьей.

С 1 января 2013 года вступает в силу запрет на розничную продажу пива и пивных напитков с содержанием этилового спирта 5 и менее процентов объема готовой продукции в нестационарных торговых объектах и без применения контрольно-кассовой техники, а также в ночной время.

Читать дальше...

 

Основные компоненты пива

Пиво это самый натуральный слабоалкогольный напиток, богатый довольно большим количеством различных соединений, поступающих из растительного сырья и образующихся в нём в процессе ферментации. Так воды в пиве - 91-93%, углеводов - 1,5-4,5%, спирта этилового - 3,5-4,5%, азотсодержащих веществ - 0,2-0,65%. Прочие компоненты пива принято называть минорными...

Читать дальше...

 

Сорта и типы пива со всего мира  

 

Указаны: содержание основного сусла в %, метод брожения (в - верховое брожение, н - низовое брожение), содержание алкоголя (крепость) в массовых процентах, цвет, свойства и содержание углекислого газа (СО2)
Пиво с низким содержанием основного сусла до 7% крепость 0,5-1,5 масс.%
светлое или темное, без ярко выраженных особенностей
Разливное пиво 7-11% основного сусла крепость 0,3-2,8%

Читать дальше...

С чем пить пиво

 

Когда речь заходит о пиве, многие часто вспоминают о закусках, которые к нему могут прилагаться. Выбор закусок очень велик: от горячих блюд, которые вполне могут заменить полноценный обед, до легких крекеров, придающих пиву пикантную солоноватость.

Читать дальше...

Самоохлождающееся пиво

 

 

В 2013 году компания «Do-Tech GmbH» (Дюссельдорф) планирует выпустить на рынок самоохлаждающуюся жестяную банку для напитков. Её техническая разработка должна быть закончена к концу следующего года, после чего начнется серийное производство.

Читать дальше...

Баня и пиво

Ни для кого не секрет, что баня очень полезна: она способствует не только физическому, но и нравственному очищению организма.

Под воздействием банного пара из организма выводятся вредные шлаки, и ускоряется обмен веществ!

Читать дальше...

Смешное пиво

 

 

Израильские химики придумали рецепт смешного пива - для этого в напиток при производсте добавляется небольшое количество веселящего газа или закиси азота. Это  ржачное пиво заставит выпившего его смеяться. Это хороший способ избавиться от стресса или просто отдохнуть. Однако на рынок это пиво еще не выпущено, так как не получило одобрение тамошнего Минздрава.

 

Собачье пиво

 

Идея создать пиво для любимой собаки пришла в голову владельцу магазина товаров для животных из, разумеется, Голландии. Это безалкогольное пиво сделано из говяжьего экстракта и солода. Пиво называется Kwispelbier, что переводится приблизительно как "пиво для виляния хвостом". Стоит бутылка 1,65 евро.

 

Пиво-шампанское

 

Американская компания Cobra Beer Inc начала производство этого Krait Prestige Champagne Lager в 2006 году. Это пиво и шампанское в одной бутылке. Термин "Шампанское" описывает процесс производства этого напитка. После того, как напиток разлит по бутылкам емкостью 750 мл, туда добавляются дрожжи и пиво-шампанское выдерживается 2 недели. Стоит это пиво 13 долларов за бутылку.

 

Шоколадное пиво

 

Небольшие партии этого Imperial Chocolate Stout варятся накануне Дня Святого Валентина в японском Атсуги. Что самое интересное, хотя это пиво и называется шоколадным, при его производстве не применяются какао-бобы. Просто солод, из которого варится "шоколадное пиво", прожаривается при очень высокой температуре, что и дает пиву темный цвет и шоколадный аромат. Крепость пива - 8,9 градуса. Бутылка пива стоит 630 йен (140 рублей) и продается только в Японии.

 

Пиво-мороженое

Идея сделать пиво, которое можно полизать "подобно фруктовому мороженому" пришла в голову владельцам одного из ресторанов в Александрии, штат Вирджиния.Это мороженое действительно на 99 процентов состоит из пива, но, увы, пока не производится - из-за возможности нарушить местное алкогольное законодательство его изобретатели вынуждены были остановить производство пиво-мороженого.

Пиво в меру — это полезно!

 

 

Мы не будем в данной статье ратовать за чрезмерное употребление алкоголя, нет! Обильные возлияния, конечно, и опасны, и вредны. Но хотим поделиться фактами о пользе пива, которое пьющий употребляет умеренно и с удовольствием. А такая польза, несомненно, есть — утверждают медики всего мира...

Читать дальше...

 

Портер, самое загадочное пиво

 

 

 

Споры и дискуссии вокруг одного из самых таинственных сортов пива продолжаются до сих пор. Впервые, как предполагают, этот сорт появился в Англии в начале 18 века, стал очень популярным в среде портовых грузчиков, чем и объясняется его интересное название...

Читать дальше...

 

Как охладить пиво на природе?

 

Если вы любите природу, пикники и шашлыки, частенько выезжаете куда-нибудь за город - то вы не можете не любить пива. И вам хорошо знакома такая ситуация, когда едва прибыв на своё излюбленное местечко, в первую очередь думаете как бы и где охладить свой любимый напиток - пиво. Хорошо если рядом пробегает речушка или есть какой-нибудь прудик...

Читать дальше...

 

Как определить качество пива?

 

 

 

 

Как отличить качественное пиво? Вы можете это сделать - "на вкус и цвет..." На вид пиво оценивается специалистами по двум основным характеристикам: цвету и пене...

Читать дальше...

 

Безалкогольное пиво

 

 

 

 

Несмотря на название, в безалкогольном пиве содержится 0,2—1,0 % спирта, полностью от него избавиться не удаётся. Существует несколько технологий получения безалкогольного пива...

Читать дальше...

1     2

 

2011 - 2014

Рейтинг@Mail.ru

Вопросы, коментарии : galihin@inbox.ru

Все материалы сайта можно копировать с указанием ссылки на этот сайт

Hosted by uCoz