Указаны: содержание основного сусла в %, метод брожения (в - верховое брожение, н - низовое брожение), содержание алкоголя (крепость) в массовых процентах, цвет, свойства и содержание углекислого газа (СО2)
Пиво с низким содержанием основного сусла до 7% крепость 0,5-1,5 масс.%
светлое или темное, без ярко выраженных особенностей
Разливное пиво 7-11% основного сусла крепость 0,3-2,8%
Читать дальше...
Когда речь заходит о пиве, многие часто вспоминают о закусках, которые к нему могут прилагаться. Выбор закусок очень велик: от горячих блюд, которые вполне могут заменить полноценный обед, до легких крекеров, придающих пиву пикантную солоноватость.
Читать дальше...
В 2013 году компания «Do-Tech GmbH» (Дюссельдорф) планирует выпустить на рынок самоохлаждающуюся жестяную банку для напитков. Её техническая разработка должна быть закончена к концу следующего года, после чего начнется серийное производство.
Читать дальше...
Ни для кого не секрет, что баня очень полезна: она способствует не только физическому, но и нравственному очищению организма.
Под воздействием банного пара из организма выводятся вредные шлаки, и ускоряется обмен веществ!
Читать дальше...
Смешное пиво
Израильские химики придумали рецепт смешного пива - для этого в напиток при производсте добавляется небольшое количество веселящего газа или закиси азота. Это ржачное пиво заставит выпившего его смеяться. Это хороший способ избавиться от стресса или просто отдохнуть. Однако на рынок это пиво еще не выпущено, так как не получило одобрение тамошнего Минздрава.
Собачье пиво
Идея создать пиво для любимой собаки пришла в голову владельцу магазина товаров для животных из, разумеется, Голландии. Это безалкогольное пиво сделано из говяжьего экстракта и солода. Пиво называется Kwispelbier, что переводится приблизительно как "пиво для виляния хвостом". Стоит бутылка 1,65 евро.
Пиво-шампанское
Американская компания Cobra Beer Inc начала производство этого Krait Prestige Champagne Lager в 2006 году. Это пиво и шампанское в одной бутылке. Термин "Шампанское" описывает процесс производства этого напитка. После того, как напиток разлит по бутылкам емкостью 750 мл, туда добавляются дрожжи и пиво-шампанское выдерживается 2 недели. Стоит это пиво 13 долларов за бутылку.
Шоколадное пиво
Небольшие партии этого Imperial Chocolate Stout варятся накануне Дня Святого Валентина в японском Атсуги. Что самое интересное, хотя это пиво и называется шоколадным, при его производстве не применяются какао-бобы. Просто солод, из которого варится "шоколадное пиво", прожаривается при очень высокой температуре, что и дает пиву темный цвет и шоколадный аромат. Крепость пива - 8,9 градуса. Бутылка пива стоит 630 йен (140 рублей) и продается только в Японии.
Пиво-мороженое
Идея сделать пиво, которое можно полизать "подобно фруктовому мороженому" пришла в голову владельцам одного из ресторанов в Александрии, штат Вирджиния.Это мороженое действительно на 99 процентов состоит из пива, но, увы, пока не производится - из-за возможности нарушить местное алкогольное законодательство его изобретатели вынуждены были остановить производство пиво-мороженого.
Мы не будем в данной статье ратовать за чрезмерное употребление алкоголя, нет! Обильные возлияния, конечно, и опасны, и вредны. Но хотим поделиться фактами о пользе пива, которое пьющий употребляет умеренно и с удовольствием. А такая польза, несомненно, есть — утверждают медики всего мира...
Читать дальше...
Споры и дискуссии вокруг одного из самых таинственных сортов пива продолжаются до сих пор. Впервые, как предполагают, этот сорт появился в Англии в начале 18 века, стал очень популярным в среде портовых грузчиков, чем и объясняется его интересное название...
Читать дальше...
Если вы любите природу, пикники и шашлыки, частенько выезжаете куда-нибудь за город - то вы не можете не любить пива. И вам хорошо знакома такая ситуация, когда едва прибыв на своё излюбленное местечко, в первую очередь думаете как бы и где охладить свой любимый напиток - пиво. Хорошо если рядом пробегает речушка или есть какой-нибудь прудик...
Читать дальше...
Как отличить качественное пиво? Вы можете это сделать - "на вкус и цвет..." На вид пиво оценивается специалистами по двум основным характеристикам: цвету и пене...
Читать дальше...
Несмотря на название, в безалкогольном пиве содержится 0,2—1,0 % спирта, полностью от него избавиться не удаётся. Существует несколько технологий получения безалкогольного пива...
Читать дальше...
1 2